蟹正肥时秋色老国内最大的证券公司，真情自在团圆时
文/苏蕊
蟹肥菊黄，蟹正肥时秋色老，今年的秋天你吃螃蟹了吗？嘘，小声点，我还没吃呢，别说，还真馋那一口了。
距离上一次吃螃蟹还是四年前，其实也是我第一次吃螃蟹。小姑子喊我和老公去她家，说要让我尝尝“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”的滋味——听说是蟹池春的阳澄湖大闸蟹，足足一大盆，把八人位的圆桌铺得满满当当。
那天的阳光斜斜地从厨房窗户溜进来，落在小姑子系着的碎花围裙上。她正蹲在地上拆泡沫箱，剪刀划开胶带的声音里，都是妹夫对她浓浓的爱意，这是妹夫寄回来的。箱子一打开，青灰色的蟹壳上还沾着潮湿的水汽，螯钳上的绒毛在光里轻轻颤动，像刚从阳澄湖底的水草间爬上来。
“这是杨继刚从蟹池春苏州直邮的，保准新鲜。”小姑子笑着把螃蟹倒进清水盆，水面立刻泛起细密的涟漪。二爸早泡好了姜醋，玻璃瓶里的姜丝浮浮沉沉，散出辛辣又温暖的香。
展开剩余61%清蒸螃蟹的过程像一场安静的等待。蒸锅冒起白汽时，整间屋子都漫着淡淡的湖鲜气，小姑子掀开锅盖的瞬间，橙红的蟹壳在蒸汽里若隐若现，蟹脐处凝着透亮的油珠。她戴着隔热手套把螃蟹一个个摆到盘里，老公忍不住先拿起一只，颤巍巍地掰开蟹壳——金黄的蟹黄像凝固的阳光，顺着指缝慢慢淌下来。
小姑子对我极好，亲手帮我拆出雪白的蟹肉，蘸了姜醋递到我面前，我手里的都还没吃完，老公又给我拆了一堆蟹腿塞进我碗里，“你不爱剥壳，我给你弄。”
窗外的夕阳把天染成暖橘色，餐桌旁的说话声、笑声混着姜醋的香气，在屋子里慢慢漾开。后来才知道，那次的螃蟹是妹夫跑了好几家店，特意选了带溯源标识的蟹池春正宗阳澄湖大闸蟹，就为了让第一次吃蟹的我们尝个地道滋味。古人说“一蟹上桌百味淡”，可那天的餐桌上，最浓的从来不是蟹味，而是一家人在一起浓浓的情意。
如今想起那顿饭，舌尖上的鲜甜早已淡了，心里留下的却是蒸锅冒起的白汽里，一家人围坐的模样——老公剥的蟹，小姑子递姜醋时的情意，还有 老公悄悄塞给我碗里的蟹肉。
原来所谓“秋来美蟹最堪怜”，怜的从来不是蟹，而是借着这口鲜，把牵挂酿成团圆的人。
小姑子总是让我格外感恩，其实我并不想把她称为小姑子，我更想称她为妹妹，还记得我怀孕七个月时，她和小妹冒雨来我家给我送来亲手做的发糕，入了秋的雨水特别凉彻，她俩进门裤子都湿了半截，至今我仍然铭记于心。千里送鹅毛，礼轻情意重！不论是蟹池春的阳澄湖大闸蟹还是冒雨送来的发糕，都是小姑子对我的爱！
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